Суміш для приготування класичного цільнозернового хліба від швейцарського бренду Emergency Food. На 100% складається з натуральних інгредієнтів. Легко готується й дає достатньо енергії для денної активності. Чудово підходить для сніданку, поєднується з вершковим або арахісовим маслом та сіллю. Рекомендовано вживати як складову повноцінного раціону.

Продукти Emergency Food — це здорові, збалансовані харчі швидкого приготування у зручній для зберігання формі. Продукт, законсервований у бляшаній банці, має термін придатності 15 років. Його головне призначення — забезпечити організм повноцінною енергією у надзвичайній ситуації. Харчі Emergency Food запасають на випадок стихійного лиха, техногенної катастрофи, військового конфлікту та окупації, тривалих експедицій чи зимівель без регулярного постачання. З цього та інших продуктів бренду ви можете укомплектувати аварійний раціон на 1–6 місяців.

Більшість страв лінійки Emergency Food проходять процес сублімації (зневоднення за допомогою вакууму), що робить їх вкрай легкими та компактними. Певний обсяг калорій у вигляді сублімованої їжі займає у кілька разів менше місця, ніж аналогічний обсяг у вигляді звичайних продуктів.

Приготування

Пересипте вміст у посудину. Додайте 330 мл теплої води, ретельно вимісіть суміш до утворення тіста. Дайте тісту відпочити принаймні 20 хвилин, а потім сформуйте з нього хлібину або булочки. Тісто можна випікати у будь-якому вогнетривкому посуді (на деку, в каструлі й навіть туристичному казанку), злегка змащеному жиром. Для випікання потрібна температура приблизно 220 °C.

Час випікання для хліба: 40–50 хв, для булочок: 15–25 хв.

Особливості

• Страва містить поживні речовини, вітаміни та мікроелементи, необхідні для підтримання фізичних та розумових сил у кризових умовах.
• Висока калорійність дозволяє отримати велику кількість енергії з невеликого об'єму продукту.
• Герметична бляшана банка захищає продукт від вологи, окиснення, перепадів температури, сонячних променів та комах.
• Банка легко відкривається: достатньо потягнути за «ключ» і зняти жерстяну мембрану. Після відкорковування банку можна повторно закрити за допомогою пластикової кришки.
• У разі лиха запас аварійного харчування дозволяє існувати автономно, не виходячи з укриття й не наражаючи себе на небезпеку.
• Їжу розфасовано за допомогою вакууму та азоту, щоб створити всередині паковання безкисневе середовище. Така технологія допомагає зберегти страви 15 років і більше.
• Продукт виготовлено в Німеччині з високоякісної натуральної сировини без консервантів, барвників та підсилювачів смаку. Технологічний процес відповідає європейським стандартам.
• Одна банка містить 750 г суміші, що після приготування дає 2 середні буханці хліба.

Характеристики

• Вага нетто: 750 г
• Кількість води для приготування: 495 мл
• Вага готової страви: 1245 г
• Склад: борошно цільнозернове 80%, крупа вівсяна 7%, борошно житнє цільнозернове 4%, закваска сушена, сіль кухонна йодована, дріжджі сухі, солодовий екстракт (ячмінь, жито), регулятор кислотності: ацетат натрію; підкислювач: кислота яблучна; глюкоза, засоби для обробки борошна: фосфати кальцію та кислота аскорбінова
• Алергени: глютен

Харчова цінність

Виробник аварійного харчування, суббренд швейцарської торгової марки Trek'n Eat із власним заводом у Німеччині. Пропонує повноцінний раціон для підтримки організму в умовах, коли звичайне продовольство недоступне. Аномальні снігопади, повені, аварії на промислових об'єктах, задимлення від лісових пожеж — не кажучи вже про епідемії та військові дії. Все це може статися — і стається, попри наше переконання, що «нічого не буде». Єдиний спосіб не опинитися ще в одному лиху після лиха — бути готовим до нього.

Мотто бренду: «Захистити найважливіше». За допомогою продуктів Emergency Food можна укомплектувати автономну кухню для сім'ї на кілька днів, тижнів і навіть місяців. До складу раціону входять готові страви та базові інгредієнти, з яких можна приготувати їжу на свій смак, спеції та розчинні напої. Усі аварійні пакети зібрано відповідно до науки про харчування. Багато страв підходять для немовлят, дітей та людей похилого віку. Завдяки особливій технології паковання продукти зберігаються до 20 років.

Бренд бере участь у німецькій державній програмі: влада забезпечує продуктами Emergency Food сім'ї пожежників, медиків та поліції. Адже для якісного виконання своїх обов'язків у надзвичайній ситуації службовці повинні бути впевнені, що вони та їхні рідні забезпечені харчуванням і продукти не доведеться добувати «у вільний від роботи час».

Бренд Emergency Food входить до групи компаній Katadyn Group, яка спеціалізується на товарах для польової кухні та виживання.