Смесь для приготовления классического цельнозернового хлеба от швейцарского бренда Emergency Food. На 100% состоит из натуральных ингредиентов. Легко готовится и дает достаточно энергии для дневной активности. Отлично подходит для завтрака, сочетается со сливочным или арахисовым маслом и солью. Рекомендована как составляющая полноценного рациона.

Продукты Emergency Food — это здоровое, сбалансированное питание быстрого приготовления в удобной для хранения форме. Продукт законсервирован в жестяной банке и имеет срок годности 15 лет. Его главное назначение — обеспечить организм полноценной энергией в чрезвычайной ситуации. Питание Emergency Food запасают на случай стихийного бедствия, техногенной катастрофы, военного конфликта и оккупации, длительных экспедиций или зимовок без регулярного снабжения. Из этого и других продуктов бренда вы можете укомплектовать аварийный рацион на 1–6 месяцев. 

Большинство блюд линейки Emergency Food проходят процесс сублимации (обезвоживание с помощью вакуума), что делает их крайне легкими и компактными. Определенный объем калорий в виде сублимированной еды занимает в несколько раз меньше места, чем такой же объем в виде обычных продуктов.

Приготовление

Высыпьте содержимое банки в посудину. Добавьте 495 мл теплой воды, тщательно вымесите до образования теста. Дайте тесту отдохнуть как минимум 20 минут, а затем сформуйте из него хлеб или булочки. Тесто можно выпекать в любой огнеупорной посуде (на противене, в кастрюле и даже туристическом котелке), слегка смазанной жиром. Для выпечки нужна температура около 220 °C.

Время выпекания для хлеба: 40–50 мин, для булочек: 15–25 мин.

Особенности

• Блюдо содержит питательные вещества, витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания физических и умственных сил в кризисных условиях.
• Высокая калорийность позволяет получить большое количество энергии из небольшого объема продукта.
• Герметичная жестяная банка защищает продукт от влаги, окисления, перепадов температуры, солнечных лучей и насекомых.
• Банка легко открывается: достаточно потянуть за «ключ» и снять жестяную мембрану. После откупоривания банку можно повторно закрыть с помощью пластиковой крышки.
• В случае бедствия запас аварийного питания позволяет существовать автономно, не выходя из укрытия и не подвергая себя опасности.
• Еда расфасована при помощи вакуума и азота, чтобы создать внутри упаковки безкислородную среду. Такая технология помогает сохранить блюда 15 лет и дольше.
• Продукт произведен в Германии из высококачественного натурального сырья без консервантов, красителей и усилителей вкуса. Технологичный процесс отвечает европейским стандартам.
• Одна банка содержит 750 г смеси, что после приготовления дает 2 средние буханки хлеба.

Характеристики

• Вес нетто: 750 г
• Количество воды для приготовления: 495 мл
• Вес готового продукта: 1245 г
• Состав: мука пшеничная цельнозерновая (80%), крупа овсяная (7%), цельнозерновая ржаная мука (4%), сушеная закваска (натуральная ферментированная ржаная мука), соль поваренная йодированная, дрожжи сухие, солодовый экстракт (ячмень, рожь), регулятор кислотности: ацетат натрия; подкислитель: кислота яблочная; глюкоза, средства для обработки муки: фосфаты кальция и кислота аскорбиновая
• Аллергены: глютен

Пищевая ценность

Производитель аварийного питания, суббренд швейцарской торговой марки Trek'n Eat с собственным заводом в Германии. Предлагает полноценный рацион для поддержки организма в условиях, когда обычное продовольствие недоступно. Аномальные снегопады, наводнения, аварии на промышленных объектах, задымление от лесных пожаров — не говоря уже об эпидемиях и военных действиях. Все это может случиться — и случается, несмотря на наше убеждение, что «ничего не будет». Единственный способ не оказаться еще в одной беде после бедствия — быть готовым к нему.

Мотто бренда: «Защитить самое важное». С помощью продуктов Emergency Food можно укомплектовать автономную кухню для всей семьи на несколько дней, недель и даже месяцев. В состав рациона входят готовые блюда и базовые ингредиенты, из которых можно приготовить пищу на свой вкус, специи и растворимые напитки. Все аварийные пакеты собраны в соответствии с наукой о питании. Многие блюда подходят для младенцев, детей и пожилых людей. Благодаря особой технологии упаковки продукты хранятся до 20 лет.

Бренд участвует в немецкой государственной программе: власти снабжают продуктами Emergency Food семьи пожарников, медиков и полиции. Ведь чтобы качественно выполнять свои обязанности в чрезвычайной ситуации, служащие должны быть уверены, что они и их родные обеспечены питанием и продукты не придется добывать «в свободное от работы время».

Бренд Emergency Food входит в группу компаний Katadyn Group, которая специализируется на товарах для полевой кухни и выживания.