Wacaco Nanopresso — компактна й потужна ручна кавоварка. Здатна нагнітати тиск до 18 бар і допоможе приготувати повноцінний еспресо, хай би де ви були: у гірському поході, офісі чи вагоні Укрзалізниці. Не потребує живлення від електромережі чи батарейок — діє за допомогою ручного преса. Має всього 15 см завдовжки, важить 336 г і легко поміщається у сумку чи рюкзак. Жорсткий чохол на блискавці захищає пристрій від пошкоджень.

Як це працює?

Для початку наповніть кошик (фільтр) подрібненою кавою надтонкого помелу. Розподіліть та утрамбуйте. Розігрійте резервуар, пропустивши крізь нього гарячу воду, й залийте воду для кави (не менше 88°C). Приведіть поршень у робоче положення. Плавно та рівномірно натискайте на поршень, щоб досягти потрібного тиску. Після цього почніть проливання води: для повного приготування еспресо вам знадобиться 20–30 натискань.

Особливості портативного еспресо-мейкера Wacaco Nanopresso

• Дозволяє у домашніх чи польових умовах готувати якісну каву зі щільною крема (пінкою). Може бути повноцінним приладом для домашньої кухні.
• Механічний рух поршня у поєднанні з системою клапанів створює тиск до 18 бар і підтримує його на постійному рівні. Цей показник вищий, ніж у більшості стаціонарних побутових кавомашин. Система накачування — запатентована технологія Wacaco.
• Ручне керування дозволяє контролювати найважливіші параметри приготування еспресо: дозування, розподіл і трамбування кави в голдері, а також температуру води та швидкість проливання. Це дає простір для експерименту і вдосконалення для баристів-початківців.
• Кошик вміщує до 8 г меленої кави і призначений для приготування однієї порції еспресо.
• Мірна лопатка з плоским дном використовується як темпер.
• До комплекту входить чашка для еспресо з ребристими стінками, які захищають руки від опіку.
• Матеріали преміум-класу гарантують довговічність пристрою. Пластикові частини корпусу перешкоджають перегріву. Зовнішнє покриття приємне на дотик і не ковзає в руках.
• Усі компоненти зручно складаються всередину кавоварки.
• До комплекту входить чохол із жорсткими стінками для захисту від ударів та подряпин.
• Пристрій легко мити: достатньо сполоснути кошик та дисперсійний екран у теплій проточній воді, протерти ганчіркою й залишити сохнути в розібраному вигляді.
• Завдяки компактності та невеликій вазі пристрій можна брати у походи, кемпінги та подорожі, носити на роботу чи навчання, а також встановити як стаціонарний прилад на невеликій кухні.
• Можливості ручної кавоварки Wacaco Nanopresso можна розширити за допомогою Wacaco Nanopresso Barista Kit (продається окремо). Набір аксесуарів слугує для приготування подвійної еспресо або двох порцій еспресо одночасно.

Комплектація: кавоварка Wacaco Nanopresso, чашка для еспресо, фільтр, мірна лопатка, щітка для чищення деталей, чохол з жорсткими стінками, інструкція та гарантійний талон.

Характеристики

Габарити пристрою: 156 x 71 x 62 мм

Вага пристрою: 336 г

Максимальний об'єм води: 80 мл

Максимальний об'єм кави: 8 г

Максимальний тиск: 18 бар (261 psi)

Гарантія: 2 роки

Відеоогляд: портативна кавоварка Wacaco Nanopresso

Відеоінструкція

Догляд за пристроєм

Скількох із нас засмучувала неможливість випити гідної кави — у поході, подорожі, на заміській прогулянці або в дощовий день, коли ліньки виходити за поріг? Продуктовий дизайнер Гуго Кайлтон одного разу так засмутився, випивши філіжанку мерзенного еспресо в готелі, що вирішив створити портативний пристрій, який допоможе готувати еспресо професійного рівня за будь-яких умов.

Так виник гонконзький стартап Wacaco, виробник компактних і потужних кавомашин із ручним пресом. Ці пристрої здатні конкурувати з традиційними кавовими машинами: нагнітають тиск до феноменальних 18 бар і зразково готують каву категорії specialty. Разом з тим вони в десятки разів менші й на стільки ж дешевші. Від затишної кухні до базового табору в Гімалаях — із Wacaco для приготування добірного еспресо вам знадобиться лише мелена кава улюбленого сорту й гаряча вода. До того ж ці кавомашини екологічні: не потребують зарядки від електромережі чи батарей, працюють суто завдяки механіці. З 2013 року якість та функціональність Wacaco завоювали шанувальників серед багатьох професійних баристів, мандрівників, спортсменів і просто поціновувачів вишуканої кави.