Морковные кубики — сушеная пищевая заготовка от швейцарского бренда Emergency Food. Можно использовать для салатов, рагу и овощных супов. Сделана из свежесобранной моркови: после мытья корнеплоды бланшируют, затем измельчают и высушивают. Одна банка содержит 23 порции из расчета на одного человека.

Морковь признают одним из самых полезных овощей. Корнеплод содержит набор важных для организма витаминов (А (бета-каротин), группы В, РР, С, Е, К), минералов (калий, магний, фосфор, кальций, йод) и действует как антиоксидант.

Продукт законсервирован в жестяной банке и имеет срок годности 15 лет. Его главное назначение — обеспечить организм полноценной энергией в чрезвычайной ситуации. Питание Emergency Food запасают на случай стихийного бедствия, техногенной катастрофы, военного конфликта и оккупации, длительных экспедиций или зимовок без регулярного снабжения. Из этого и других продуктов бренда вы можете укомплектовать аварийный рацион на 1–6 месяцев. 

Обезвоживание (сушка и сублимирование) делает продукты крайне легкими и компактными. Определенный объем калорий высушенной еды занимает в несколько раз меньше места, чем такой же объем в виде обычных продуктов.

Особенности

• Продукт содержит питательные вещества, витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания физических и умственных сил в кризисных условиях.
• Процесс сушки снижает вес продукта, сохраняя максимум полезных свойств.
• Чтобы приготовить блюдо, нужно залить содержимое банки водой, дать настояться и провести привычную термическую обработку, по аналогии со свежими овощами.
• Герметичная жестяная банка защищает продукт от влаги, окисления, перепадов температуры, солнечных лучей и насекомых.
• Банка легко открывается: достаточно потянуть за «ключ» и снять жестяную мембрану. После откупоривания банку можно повторно закрыть с помощью пластиковой крышки.
• В случае бедствия запас аварийного питания позволяет существовать автономно, не выходя из укрытия и не подвергая себя опасности.
• Еда расфасована при помощи вакуума и азота, чтобы создать внутри упаковки безкислородную среду. Такая технология помогает хранить блюда 15 лет и дольше.
• Продукт произведен в ЕС из высококачественного натурального сырья без консервантов, красителей и усилителей вкуса. Технологичный процесс отвечает европейским стандартам.
• Одна банка содержит 400 г сушки, что при восстановлении равно 23 порциям для взрослых.

Характеристики

• Вес нетто: 400 г
• Количество воды для приготовления: 6000 мл
• Выход: 23 порции
• Состав: 100% морковь
• Способ приготовления: содержимое банки залить водой, дать настояться и подвергнуть привычной термической обработке не менее 5 мин

Пищевая ценность

Производитель аварийного питания, суббренд швейцарской торговой марки Trek'n Eat с собственным заводом в Германии. Предлагает полноценный рацион для поддержки организма в условиях, когда обычное продовольствие недоступно. Аномальные снегопады, наводнения, аварии на промышленных объектах, задымление от лесных пожаров — не говоря уже об эпидемиях и военных действиях. Все это может случиться — и случается, несмотря на наше убеждение, что «ничего не будет». Единственный способ не оказаться еще в одной беде после бедствия — быть готовым к нему.

Мотто бренда: «Защитить самое важное». С помощью продуктов Emergency Food можно укомплектовать автономную кухню для всей семьи на несколько дней, недель и даже месяцев. В состав рациона входят готовые блюда и базовые ингредиенты, из которых можно приготовить пищу на свой вкус, специи и растворимые напитки. Все аварийные пакеты собраны в соответствии с наукой о питании. Многие блюда подходят для младенцев, детей и пожилых людей. Благодаря особой технологии упаковки продукты хранятся до 20 лет.

Бренд участвует в немецкой государственной программе: власти снабжают продуктами Emergency Food семьи пожарников, медиков и полиции. Ведь чтобы качественно выполнять свои обязанности в чрезвычайной ситуации, служащие должны быть уверены, что они и их родные обеспечены питанием и продукты не придется добывать «в свободное от работы время».

Бренд Emergency Food входит в группу компаний Katadyn Group, которая специализируется на товарах для полевой кухни и выживания.